Лучший «Гастрономический сувенир» России – вязовский пряник из Кунгура

30 ноября 2015 - Татьяна Орлова
article4367.jpg Фото: vk.com

На Всероссийском фестивале-конкурсе «Туристический сувенир» продукция, изготовленная умельцами из Кунгура, получила гран-при: вязовский пряник был признан лучшим в номинации «Гастрономический сувенир».

В конкурсе «Туристический сувенир», проходившем в Ярославле, было представлено около 1500 работ из 57 регионов РФ. В финал попали авторы 285 оригинальных товаров. Основными номинациями конкурса стали: этнографический сувенир, сувенир города, сувенир региона, гастрономический сувенир (напитки и еда), сувенир события,
сувенир туристического маршрута, сувенир музея, сувенир-игрушка и идея сувенира.

Вязовский пряник «Кунгур» прославил Прикамье, завоевав гран-при в номинации «Гастрономический сувенир». Отметим, что Кунгур считается «чайной столицей» Пермского края и победа на всероссийском конкурсе в Ярославле – еще одно тому подтверждение.
Вязовские пряники пекут по старинному русскому рецепту, который был возрожден семьей Вязовых-Кожуховых – основоположниками пряничного дела в Кунгуре. Для теста используются только натуральные продукты, оно замешивается на натуральном меду, сливочном и растительном масле, с букетом специй: корицей, куркумой, имбирем и черным перцем. Начинка  пряника – домашнее яблочно-смородиновое варенье.

В изготовлении оригинальных пряников занята вся семья Вязовых-Кожуховых. Вначале разрабатывается эскиз будущего кулинарного шедевра, и в этом процессе участвуют и взрослые, и дети. Далее создается пряничная доска из березы или липы.

Вязовские пряники – это не просто угощение, а замечательный презент, имеющий символическое значение. На данный момент в семейной мастерской уже есть более 150 разнообразных пряничных форм: подарочные, рождественские, пасхальные, детские и свадебные.

Нашли ошибку? Выделите ошибочный текст мышкой и нажмите Ctrl + Enter

Посмотреть все новости раздела "Новости Перми и Пермского края"

 

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1117 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Внимание! Все комментарии проходят ручную модерацию, если ваш комментарий не нарушает Правила, он обязательно появится в обсуждении через небольшой промежуток времени.
Опубликованные комментарии являются частными мнениями лиц, их написавших.
Редакция портала за размещенные комментарии ответственности не несет.

 

 

 

Последние новости
  Все новости

 

 

 

 

Популярные новости за неделю
Двое подростков в пермской школе ранили ножами 15 человек
Двое подростков в пермской школе ранили ножами 15 человек
15 января 2018 - Татьяна Орлова - 0 - 1762

В пермской школе № 127 между двумя подростками произошла драка с использованием ножей. В результате инцидента были ранены 15 человек.

Вице-премьер РФ Ольга Голодец о ЧП в школе Перми: «С таким инцидентом мы не сталкивались ни разу»
Вице-премьер РФ Ольга Голодец о ЧП в школе Перми: «С таким инцидентом мы не сталкивались ни разу»
15 января 2018 - Татьяна Орлова - 0 - 1247

По факту трагического инцидента в пермской школе будет проведено детальное расследование на федеральном уровне. Анализом произошедшего ЧП займется специальная рабочая группа правительства России.

Защитившая детей в ножевой драке пермская учительница пришла в сознание
Защитившая детей в ножевой драке пермская учительница пришла в сознание
16 января 2018 - Татьяна Орлова - 1 - 1005

Пермская учительница Наталья Шагулина, пострадавшая вчера от удара ножом во время драки в пермской школе, пришла в сознание.

В выставочном центре «Пермская ярмарка» открывается выставка «Образование и карьера – 2018»
В выставочном центре «Пермская ярмарка» открывается выставка «Образование и карьера – 2018»
17 января 2018 - Журналист - 0 - 980

18 января в 11:00 в выставочном центре «Пермская ярмарка» состоится открытие XX специализированной выставки-форума «Образование и карьера-2018».

РСТ снизила тарифы на тепло для клиентов трех пермских энергетических компаний
РСТ снизила тарифы на тепло для клиентов трех пермских энергетических компаний
19 января 2018 - Татьяна Орлова - 0 - 817

Региональная служба по тарифам Прикамья проверила инвестпрограммы трех ресурсоснабжающих организаций и приняла решение заморозить рост тарифов на тепло для «Т Плюс», «Т Плюс новые решения»и «Пермской сетевой компании.

 

Новые статьи
Карточная безопасность
Карточная безопасность
19 января 2018 - Журналист - 0 - 178
Каким образом обезопасить свой карточный счёт от мошеннических действий?
Микрокредитования - угроза стабильности финансовой системы  или  кредитная ловушка для Россиян?
Микрокредитования - угроза стабильности финансовой системы или кредитная ловушка для Россиян?
17 января 2018 - Журналист - 0 - 382
Россияне в декабре 2017 года получили 2,1 млн микрозаймов объемом 24 млрд руб. За год объем портфеля микрозаймов вырос на 30%.
«МегаФон» запускает услугу «Родительский контроль»
«МегаФон» запускает услугу «Родительский контроль»
16 января 2018 - Журналист - 0 - 452
Услуга позволяет мамам и папам смотреть на карте, где находится ребенок, управлять настройками его телефона и ограничивать доступ к сайтам.
Активный отдых в Египте — куда поехать в 2018 году всей семьёй
Активный отдых в Египте — куда поехать в 2018 году всей семьёй
7 января 2018 - Журналист - 1 - 2088
Из всех курортов находящихся за границей Египет уже несколько лет занимает лидирующие позиции среди русских туристов, а все благодаря хорошему соотношение умеренной цены и качественного сервиса.

 

 

 

 






 

Яндекс.Метрика

 

Нашли ошибку? Выделите ошибочный текст мышкой и нажмите Ctrl + Enter
Основные разделы
Новости | Новости Перми | Публикации | Фото | Афиша | Объявления | Справка | Вопросы и ответы | SSL |
Информация
О проекте | Правила сайта | Реклама | Партнеры | Сообщить новость | Персональные данные |
Свидетельство о регистрации средства массовой информации ЭЛ № ФС 77 - 61551 выдано 24 апреля 2015 г. Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
Выходные данные