2ГИС изучил, сколько стоят бизнес-ланчи в российских миллионниках и составил рейтинг городов с самыми доступными обедами. В исследование вошли данные о кафе, барах, ресторанах и других заведениях. Аналитики сравнили результаты с ценами 2015 года и узнали, в каких городах бизнес-ланчи подорожали и подешевели сильнее всего.
Аналитики изучали бизнес-ланчи — комплексные обеды, которые заведения предлагают в будни, обычно с 12 до 16 часов. В исследование вошли семь видов общепита: бары, кафе, кофейни, пиццерии, рестораны, суши-бары и фастфуд.
Кол-центр 2ГИС регулярно обзванивает организации, обновляя справочную информацию, в том числе операторы узнают минимальную стоимость бизнес-ланчей в заведениях общепита. Именно на основе этих данных аналитики подсчитали, сколько в среднем стоят самые доступные обеды в 15-ти городах с населением более 1 млн человек.
Стоит обратить внимание, что речь идет именно о средней стоимости самых дешёвых бизнес-ланчей в городе, а не о средней стоимости бизнес-ланча вообще.
Самые дорогие бизнес-ланчи, ожидаемо, оказались в Москве. В среднем, обед в столичных кафе стоит от 286 рублей, за три года стоимость выросла на 4%. Также в тройку самых дорогих бизнес-ланчей в стране входят петербургские и казанские обеды. Самые дешевые спецменю оказались в Омске — здесь можно пообедать от 166 рублей (это на 4% дороже, чем в 2015 году).
Сильнее всего за три года бизнес-ланчи подорожали в Воронеже — на 17%. Также заметно подросли цены в Ростове-на-Дону, Нижнем Новгороде и Волгограде. В некоторых миллионниках обеды подешевели — к примеру, в Уфе минимальная стоимость бизнес-ланча в среднем сократилась на 6%.
В пермских кафе бизнес-ланчи за три года подорожали на 5%, сегодня они стоят от 182 рублей. Повысилась цена обедов в барах — сегодня самый недорогой обойдется здесь в среднем в 205 рублей, что на 17% больше, чем три года назад. Рестораны в Перми предлагают пообедать от 249 рублей, это 3% дороже, чем в 2015 году.
