Сотрудники Роспотребнадзора проверяют поставщиков продуктов питания в детсады и школы Пермского края. Уже выявлено около 80 нарушений.
Этой осенью в Пермском крае был сформирован реестр поставщиков услуги питания в детских организованных коллективах. Установлено, что самостоятельно организуют питание в 58% ДОУ, 32% школах и 30% организаций среднего профессионального образования, а в остальных случаях продукты и готовые обеды поставляют сторонние организации.
С начала осени сотрудники Роспотребнадзора проверяют уровень питания в школах и детсадах Пермского края. С 1 сентября по 30 ноября контрольно-надзорные мероприятия с применением лабораторных методов были проведены в 27 дошкольных организациях, 15 школах и 1 организации среднего профессионального образования.
Инспекторы взяли и исследовали 695 проб продовольственного сырья и готовой пищи по физико-химическим, микробиологическим и санитарно-химическим показателям. Только 3 пробы готовых блюд не соответствовали нормативам – по коэффициенту калорийности.
Однако за нарушения требований санитарного законодательства при организации питания в образовательных учреждениях было оставлено 79 протоколов об административном правонарушении и вынесены постановления о штрафах на общую сумму 1 млн 54 тысячи рублей.
Также сотрудники краевого Роспотребнадзора проверили 5 поставщиков пищевой продукции в образовательные организации, составили 7 протоколов об административном правонарушении и наложили штрафы на сумму 49 тысяч рублей.
Отмечается, что охват горячим питанием обучающихся в общеобразовательных организациях Прикамья достиг 96% (1-4 классы) и 88% (5-11 классы). Увеличился охват школьников двухразовым питанием (завтрак и обед): 1-4 классы – 32% (+5% по сравнению с прошлым годом) и 5-11 классов – 26% (+8,5%). Дошкольники получают горячее питание в 100% организаций.
-
-
Все новости
