С 5 по 7 июля в Хохловке проходит традиционный международный фестиваль KAMWA. В заключительный день состоится конкурс выпечки хлеба.
Этот конкурс впервые прошел в 2015 году и в нем участвовали пекари со всего Пермского края, представившие хлеб по семейным рецептам и разнообразную национальную выпечку.
7 августа на XI Международном фестивале KAMWA в музее Хохловка в рамках большого «Праздника нового хлеба» пекари вновь посоревнуются в мастерстве.
В конкурсе будут участвовать предприятия-изготовители хлеба, индивидуальные предприниматели, фермерские хозяйства частные пекарни, национальные и креативные сообщества, физические лица. Победителей выберут в четырех категориях: пекарни, профессиональные производства; национальные сообщества Пермского края; любители (частные лица); дети (до 14 лет). А также определят лучших пекарей в трех специальных номинациях: булочки, аутентичный хлеб и оригинальный рецепт.
Все конкурсные изделия будут оцениваться компетентным жюри, которое обратит внимание на вкусовые качества, оформление и название национальной выпечки, состав ингредиентов и технологию приготовления хлеба, отсутствие консервантов, усилителей вкуса и ГМО.
По итогам состязания участники и победители получат подарки от организаторов и партнеров Фестиваля.
Отметим, что в этом году на фестиваль KAMWA собрались музыканты, модельеры, дизайнеры и художники не только из России, но из Грузии, КНР и Великобритании.
На главной сцене большой фестивальной поляны в эти дни выступят более 30-ти культовых представителей современной этнической музыки. Бурятская группа Намгар подарит слушателям звучание традиционного фольклора в сочетании с джазом, роком и электроникой, песни-легенды, песни-сказания и песни кочевников. Также гостей ждет музыка на основе африканских песен на суахили, бамбара, и авторские песни модного проекта Darlini & Moscow Family. Хедлайнером KAMWA-2016 стал немецкий DJ Rampue.
