Электронные чаевые перестали быть экзотикой. Если еще пару лет назад QR-код на чеке воспринимался скорее как любопытная опция, то теперь жители Пермского края пользуются такими сервисами всё активнее. За два года объем дата-трафика на платформах для безналичной оплаты чаевых в кафе и ресторанах вырос в 2,1 раза, а средняя сумма благодарности минувшим летом составила 330 рублей. Такими данными поделились аналитики МегаФона и экосистемы для бизнеса Контур.
Кто оставляет чаевые чаще
Портрет типичного «благодарного» гостя оказался вполне предсказуемым. Мужчины в Пермском крае берут на себя роль меценатов общепита заметно чаще женщин — среди пользователей специализированных ресурсов представителей сильного пола оказалось на 35% больше. Что касается возраста, то здесь лидирует категория 35–44 лет: на нее приходится 43% аудитории платежных систем. Миллениалы 25–34 лет составляют 29% от тех, кто оставляет вознаграждение, а люди постарше, 45–54 лет, — 19%. Молодежь и подростки, напротив, оказались самыми сдержанными: зумеры и представители поколения Альфа расстаются с деньгами виртуально неохотно.
Праздники бьют рекорды, 1 января — провал
Сезонность в этом сегменте выражена отчетливо. Пик активности на онлайн-платформах для оплаты чаевых пришелся на март: трафик жителей Прикамья в этом месяце превысил среднемесячные показатели на 16%. Настоящие всплески щедрости аналитики зафиксировали в праздники — День всех влюбленных и Международный женский день. В эти даты объем данных подскакивал в 3,7 раза по сравнению со средними значениями года. А вот 1 января стало днем тотальной экономии: трафик просел ровно вдвое.
Сколько оставляют
Летом средний чек благодарности держался на уровне 330 рублей. В июне и августе суммы колебались в диапазоне 330–340 рублей, а в июле наблюдался легкий спад — до 315 рублей. При этом эксперты отмечают, что сезонность влияет скорее на количество транзакций, чем на их размер. То есть летом люди оставляют чаевые чаще, но не крупнее.
Для сравнения: по данным сервиса «Чек Индекс», в первом полугодии средний размер чаевых по стране составил 329 рублей, прибавив 11% год к году. В салонах красоты и бытовых услугах суммы выросли еще заметнее — на 27% и 20% соответственно.
Где благодарят охотнее всего
Чаще всего электронные чаевые достаются сотрудникам локальных баров, гриль-баров и городских кафе с повседневной кухней — тех мест, куда люди заходят на обед или ужин без особого повода. Помимо классического общепита, в топ по частоте вознаграждений входят отели и розничные точки. Ключевыми факторами остаются личный контакт и скорость обслуживания: чем быстрее и приветливее персонал, тем выше шанс получить цифровую благодарность.
Что происходит в масштабах страны
Интерес к электронным чаевым растет не только в Пермском крае. По данным исследования МегаФона и Контура, за два года трафик на платформах безналичных чаевых вырос в 2,5 раза по России в целом. Москва ожидаемо лидирует по общему объему, за ней следуют Краснодарский край и Санкт-Петербург.
Средние суммы заметно разнятся по городам. Если в столице с транзакции в среднем оставляют 504 рубля, то в Сочи — 451 рубль, а в Самаре и Петрозаводске — 304 и 283 рубля соответственно. Рекорд разовой благодарности принадлежит Москве: один гость оставил 132 тысячи рублей. В Нижнем Новгороде зафиксировали транзакцию на 100 тысяч.
В целом по стране, по данным опросов, три четверти россиян время от времени оставляют чаевые, а средний размер благодарности составляет около 6% от суммы чека. При этом большинство ориентируется на качество сервиса: если персонал был груб, о доплате речи не идет.
Для бизнеса электронные чаевые оказались удобным инструментом. Подключение QR-кодов не требует серьезных затрат, а деньги поступают на карту сотрудника в течение суток. По статистике, безналичные чаевые оказываются щедрее наличных, а сам процесс избавлен от неловкости, когда гость ищет мелочь в кошельке.
