Уже в пятый раз «сырный» фестиваль проводится в столице Адыгеи. Изготовители адыгейского сыра по традиции представят этнические подворья, в каждом из которых будет свой хозяин. В них не только угостят гостей фестиваля, но и проведут конкурсы на приготовление блюд, в которых используется адыгейский сыр. Множество мастеров примут участие в конкурсе-фестивале, который будет проведен в воскресенье на площади Майкопа. Ежегодно в республике изготавливают от 6 тысяч тонн сыра, большая часть которого — адыгейский. Поэтому на юге России самым известным брендом является этот сорт сыра.
Всего существует 8 крупных производств по изготовлению адыгейского сыра, и около 20 предпринимателей производят этот продукт. Организаторы представят этнические подворья, где будут проводиться соревнования не только по изготовлению лучшего адыгейского сыра, но и по приготовлению различных сырных блюд: вареников, пирогов, сырных супов и т. п. Всего, как сообщают организаторы, будет две номинации — лучший сыродел и самый гостеприимный хозяин подворья. Будет и особый приз — за наибольшее приготовление чебуреков с сыром — халюжей. Принять участие может любой желающий житель Адыгеи.
Настоящий адыгейский сыр делается из свежего молока коров Кавказа. Его относят к мягким сырам, которые приготавливаются путём добавления в кипящее молоко сыворотки. Только после этого образовавшийся сгусток кладут в плетеную корзину, дающую красивый узор, и солят.
Внимание! Все комментарии проходят ручную модерацию, если ваш комментарий не нарушает Правила, он обязательно появится в обсуждении через небольшой промежуток времени.
Опубликованные комментарии являются частными мнениями лиц, их написавших.
Редакция портала за размещенные комментарии ответственности не несет.
В матче 8-го тура группы «Серебро» Второй лиги России пермский «Амкар» нанес сокрушительное поражение московскому «Динамо» на его поле, завершив встречу с убедительным счетом 3:0 .
Пермский академический Театр-Театр объявил о старте открытого конкурса на должность художественного руководителя. Кандидатов ждёт три отборочных этапа, в том числе публичная защита проектов художественного развития ТТ. Старт заявочной компании – 10 августа, итоги конкурса станут известны 21 сентября 2026 года.
В собственной лаборатории телекоммуникационного оборудования в Санкт-Петербурге МегаФон провел успешные испытания первой в России частной сети пятого поколения — Private 5G. Этот проект стал важнейшим шагом на пути к импортозамещению и цифровой трансформации промышленности, подтвердив готовность к плавному и бесшовному переходу с действующих LTE-сетей на отечественное оборудование 5G, в том числе на объектах с высокими требованиями к надежности и безопасности.
Мобильные сервисы упрощают жизнь автовладельцам, и теперь в линейке полезных функций появилось еще одно нововведение. Жители Перми и еще 14 крупных городов России получили возможность оплачивать городские парковки прямо через популярные приложения «Яндекс Go» и «Яндекс Заправки» . Это решение объединило привычные для автомобилистов инструменты, избавив их от необходимости искать паркомат или устанавливать отдельные программы.
С 27 по 30 августа Пермь вновь станет центром притяжения для всех, кто неравнодушен к кинематографу. В этом году фестиваль «День кино», организованный Пермским Союзом кинематографистов при поддержке Министерства культуры Пермского края и Пермской Синематеки, отмечает свой первый юбилей — он проходит в пятый раз и обещает стать самым масштабным событием в истории проекта.
Промышленная группа «Свеза» выстраивает систему поставок сырья для фанерного производства в Пермском крае. Комбинат в Уральском использует многоканальную логистику, сочетая...
Какие обои на флизелиновой основе лучше выбрать для современного интерьера? В статье рассмотрены виды, преимущества, критерии выбора, актуальные дизайны и практические советы, которые помогут...
С ноутбуками Gigabyte ситуация на вторичном рынке давно стала странной. Люди покупают себе производительную игровую машину, используют ее аккуратно, следят за охлаждением, меняют термопасту, а...
Многие пользователи смартфонов сталкиваются с ситуацией, когда мобильный интернет заканчивается в самый неподходящий момент, хотя они не смотрели длинные видео и не скачивали тяжелые файлы....
