Что мы едим: мороженое или суррогат?

1 августа 2015 - Журналист
article3548.jpg фото: www.wallpaperup.com

 «Идеальное» мороженое изготавливается из простых, натуральных ингредиентов: сахара, молока коровьего молока, сливок, - и никак не может содержать сухого молока, растительные жиры, особенно пальмовое и кокосовые масла, сыворотки и прочих заменителей. Да, такие имитаторы натуральных продуктов удешевляют процесс производства, зато покупателю служат сигналом- «это суррогат». Настоящий, качественный пломбир, к примеру, не может стоить дешево. Даже если этикетка будет уверять вас, что вы собираетесь кушать пломбир, прочитайте оборотную сторону, мелкий шрифт. Вы обязательно обнаружите там сочетание «сливочный ароматизатор», подтверждающее полное отсутствие в мороженом натуральных сливок. 

Это касается практически всех видов мороженого. Современные производители берут за основу хорошо знакомые продукты – «крем-брюле», «шербет», «лакомка» - и делают вариации на тему. Так, по оригинальному рецепту для изготовления крем-брюле сахар несколько часов должен вариться с молоком. Это долго и затратно, куда как проще добавить ароматизатор с аналогичным названием да краситель цвета карамели.

Во фруктовом же мороженом найти настоящие ягоды или хотя бы джем не реально в принципе.

С осторожностью следует употреблять мороженое в кафе и ресторанах, ведь там совершенно невозможно определить происхождение продукта. Конечно, вазочка с красиво уложенными разноцветными шариками, политыми шоколадом или карамелью, вызывает куда больший аппетит, чем бумажная упаковка. Просто имейте в виду, что в данном случае вы платите не за качество или марку, вы платите именно за мастерство повара и сервис ресторана. А вот состав продукта, срок годности, условия приготовления и хранения остаются на совести хозяев заведения.

То же касается и прочих ярких упаковок, которые являются примитивным, но весьма действенным маркетинговым ходом. Покупатели охотнее берут эффектно упакованное мороженое, с картинками, фруктами, в пластиковых резных стаканчиках или витых рожках, чем безликую «Лакомку». Хотя, как показывает практика, кричащая упаковка в первую очередь указывает на дикое содержание красителей и прочих искусственных составляющих.

Хотя бы раз попробуйте самостоятельно приготовить домашнее мороженое, и уже вряд ли какой бы то ни был яркий суррогат заманит вас в свои сети. Нужны всего лишь молоко, сливки, сахар, яйца, немного свежих или замороженных ягод, фруктов да ванилин. Все ингредиенты смешать в блендере, перелить в контейнер и поставить в морозилку. Примерно через час достать и еще раз перемешать, чтобы разбить образовавшиеся льдинки. После окончательного застывания готовый продукт можно украсить шоколадом, орехами или полить любой вкуснятиной по вашим предпочтениям.

Нашли ошибку? Выделите ошибочный текст мышкой и нажмите Ctrl + Enter

Посмотреть все новости раздела "Дом и семья"

 

Рейтинг: 0 Голосов: 0 2102 просмотра
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Внимание! Все комментарии проходят ручную модерацию, если ваш комментарий не нарушает Правила, он обязательно появится в обсуждении через небольшой промежуток времени.
Опубликованные комментарии являются частными мнениями лиц, их написавших.
Редакция портала за размещенные комментарии ответственности не несет.

 

 

 

Последние новости
  Все новости

 

 

Популярные новости за неделю
Продуктовая сеть «Виват» в Пермском крае закрывает 19 магазинов
Продуктовая сеть «Виват» в Пермском крае закрывает 19 магазинов
20 января 2017 - Татьяна Орлова - 0 - 5816

В соцсети был опубликован приказ директора ООО «Виват-трейд» Вадима Юсупова о закрытии 19 из 79 супермаркетов в Пермском крае. Главная причина ликвидации магазинов – долги.

В 2017 году в Пермском крае введут в эксплуатацию 8 из 15 долгостроев
В 2017 году в Пермском крае введут в эксплуатацию 8 из 15 долгостроев
19 января 2017 - Татьяна Орлова - 5 - 1973

В Пермском крае осталось 15 «долгостроев», и в 2017 году планируется ввести в эксплуатацию еще 8 проблемных жилых объектов.

Новый состав кабинета министров Пермского края будет сформирован в ближайшие дни
Новый состав кабинета министров Пермского края будет сформирован в ближайшие дни
16 января 2017 - Татьяна Орлова - 0 - 1622

Губернатор Пермского края Виктор Басаргин сообщил в своем блоге, что до конца этой недели примет окончательные решения в рамках начатой им в конце декабря 2016 года административной реформы.

На Крещение 2017 в Перми изменится движение транспорта
На Крещение 2017 в Перми изменится движение транспорта
16 января 2017 - Татьяна Орлова - 0 - 1257

В ночь на 19 января будет изменено движение личного транспорта рядом с местами проведения Крещенских купаний – в Верхней Курье, у Мотовилихинского пруда и возле храма Казанской иконы Божьей матери в Бахаревке.

В Перми снова будут судить директора стройфирмы за хищение средств дольщиков
В Перми снова будут судить директора стройфирмы за хищение средств дольщиков
16 января 2017 - Татьяна Орлова - 0 - 1243

Пермская прокуратура направила в суд уголовное дело в отношении директора ООО «СтройСфера» Михаила Пьянкова, укравшего у 80-ти дольщиков более 235 миллионов рублей и обанкротившего свою фирму.

 

Новые статьи
Когда вернутся инвестиции в Россию?
Когда вернутся инвестиции в Россию?
20 января 2017 - Журналист - 0 - 182
Сегодня начинается Экономический форум в Давосе, от России туда поехала довольно представительная организация и своей главной задачей назвала возвращение инвестиций в Россию и повышение...
Как превратить смартфон в кинотеатр – советы «МегаФона»
Как превратить смартфон в кинотеатр – советы «МегаФона»
19 января 2017 - Журналист - 0 - 279
78% пользователей интернета в России смотрят потоковое видео онлайн, причем большинство делают это чаще одного раза в день. Таковы результаты исследования социологического агентства Nielsen.
Отличия трудового и гражданско-правового договоров
Отличия трудового и гражданско-правового договоров
18 января 2017 - Журналист - 0 - 74
Заключая с работодателем договор о выполнении какой-либо работы не все понимают, какой договор они заключают трудовой или гражданско-правовой. Однако от вида договора зависит многое: порядок...
Сдача нулевой отчетности ООО на УСН
Сдача нулевой отчетности ООО на УСН
18 января 2017 - Журналист - 0 - 981
В конце календарного года многие предприниматели и руководители организаций задумываются о необходимости отчитаться перед фискальными органами.

 

 

 

 

 






 

Яндекс.Метрика

 

Нашли ошибку? Выделите ошибочный текст мышкой и нажмите Ctrl + Enter
Основные разделы
Новости | Новости Перми | Публикации | Фото | Афиша | Объявления | Справка | Вопросы и ответы | SSL |
Информация
О проекте | Правила сайта | Реклама | Сообщить новость |
Свидетельство о регистрации средства массовой информации ЭЛ № ФС 77 - 61551 выдано 24 апреля 2015 г. Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
Выходные данные