В 2015-2016 годах Роспотребнадзор проверил 195 предприятий, занимающихся изготовлением и продажей рыбы и морепродуктов в Пермском крае – забраковано 76 партий объемом 719,9 кг.
Эксперты исследовали 159 проб рыбных продуктов, из них 13% не соответствовали требованиям по содержанию фосфатов и 44,8% – массовой доле глазури, заявленной на этикетке.
В ходе проверок при реализации рыбной продукции профильными предприятиями Пермского края Роспотребнадзор выявил следующие нарушения:
– продажа товаров без информации, обязательность которой предусмотрена законодательством РФ, либо продажа товаров с неполной или недостоверной информацией;
– реализация продукции с истекшими сроками годности;
– несоблюдение температурного режима хранения;
– реализация рыбной продукции, несоответствующей требованиям по содержанию фосфатов и массовой доли глазури, указанной на этикетке продукции;
– несоблюдение санитарных требований к фасовке рыбной продукции;
– оборот продовольственного сырья и пищевых продуктов без документов, подтверждающих качество и безопасность продукции.
В итоге Роспотребнадзор забраковал и изъял из оборота 76 партий рыбной продукции объемом 719,9 килограмма. Направлено 10 писем в региональные управления по субъектам РФ о несоответствии местной продукции из водных биоресурсов.
За совершение административных правонарушений в сфере изготовления и реализации рыбы и морепродуктов составлен 171 административный протокол на должностных и юрлиц Пермского края, наложено штрафов на общую сумму 2,03 миллиона рублей.
-
-
Все новости
