Создан официальный десерт Дельфийских игр в Пермском крае

В рамках проведения юбилейных Двадцатых молодежных Дельфийских игр России в Пермском крае разработан официальный Дельфийский десерт, который традиционно станет одним из символов Игр. 
В составе Дельфийского десерта 2021 года – тонкий молочный бисквит, шоколадный мусс с ароматом ванили из белого шоколада и сыра маскарпоне, компоте из клубники. Авторами рецептуры — Кондитерским бутиком «Виолет» — были разработаны 4 различных варианта подачи, каждый из которых отражает уникальный вкус десерта и позволяет раскрыться его компонентам. 
 
Дельфийский десерт можно попробовать в даты проведения мероприятия – с 21 по 26 мая 2021 года. Благодаря использованию взаимозаменяемых ингредиентов десерт может быть воспроизведен в любом регионе России и в любой стране мира. Рестораторы и кондитеры могут угощать гостей своих заведений Дельфийским десертом, приготовив его самостоятельно, следуя предоставляемой по запросу технологической карте. Кроме того, все желающие могут приготовить его даже дома. 
 
Напомним, Дельфийские игры России – это масштабные соревнования в различных областях искусства. За 20 лет благодаря сложившейся системе поиска и сопровождения молодых талантов из дельфийских лауреатов «выросли» солисты Большого театра, Ла Скала, Гранд-Опера, Венской оперы, победители и призеры Конкурса им. П. И. Чайковского, различных телеконкурсов и т.д. В состав жюри конкурса ежегодно входят около 100 видных деятелей искусств. Возраст участников игр – от 10 до 25 лет. Впервые за всю историю местом проведения молодежных Дельфийских игр России выбран Пермский край.