Что мы едим: мороженое или суррогат?

1 августа 2015 - Журналист
article3548.jpg фото: www.wallpaperup.com

 «Идеальное» мороженое изготавливается из простых, натуральных ингредиентов: сахара, молока коровьего молока, сливок, - и никак не может содержать сухого молока, растительные жиры, особенно пальмовое и кокосовые масла, сыворотки и прочих заменителей. Да, такие имитаторы натуральных продуктов удешевляют процесс производства, зато покупателю служат сигналом- «это суррогат». Настоящий, качественный пломбир, к примеру, не может стоить дешево. Даже если этикетка будет уверять вас, что вы собираетесь кушать пломбир, прочитайте оборотную сторону, мелкий шрифт. Вы обязательно обнаружите там сочетание «сливочный ароматизатор», подтверждающее полное отсутствие в мороженом натуральных сливок. 

Это касается практически всех видов мороженого. Современные производители берут за основу хорошо знакомые продукты – «крем-брюле», «шербет», «лакомка» - и делают вариации на тему. Так, по оригинальному рецепту для изготовления крем-брюле сахар несколько часов должен вариться с молоком. Это долго и затратно, куда как проще добавить ароматизатор с аналогичным названием да краситель цвета карамели.

Во фруктовом же мороженом найти настоящие ягоды или хотя бы джем не реально в принципе.

С осторожностью следует употреблять мороженое в кафе и ресторанах, ведь там совершенно невозможно определить происхождение продукта. Конечно, вазочка с красиво уложенными разноцветными шариками, политыми шоколадом или карамелью, вызывает куда больший аппетит, чем бумажная упаковка. Просто имейте в виду, что в данном случае вы платите не за качество или марку, вы платите именно за мастерство повара и сервис ресторана. А вот состав продукта, срок годности, условия приготовления и хранения остаются на совести хозяев заведения.

То же касается и прочих ярких упаковок, которые являются примитивным, но весьма действенным маркетинговым ходом. Покупатели охотнее берут эффектно упакованное мороженое, с картинками, фруктами, в пластиковых резных стаканчиках или витых рожках, чем безликую «Лакомку». Хотя, как показывает практика, кричащая упаковка в первую очередь указывает на дикое содержание красителей и прочих искусственных составляющих.

Хотя бы раз попробуйте самостоятельно приготовить домашнее мороженое, и уже вряд ли какой бы то ни был яркий суррогат заманит вас в свои сети. Нужны всего лишь молоко, сливки, сахар, яйца, немного свежих или замороженных ягод, фруктов да ванилин. Все ингредиенты смешать в блендере, перелить в контейнер и поставить в морозилку. Примерно через час достать и еще раз перемешать, чтобы разбить образовавшиеся льдинки. После окончательного застывания готовый продукт можно украсить шоколадом, орехами или полить любой вкуснятиной по вашим предпочтениям.

Нашли ошибку? Выделите ошибочный текст мышкой и нажмите Ctrl + Enter

Посмотреть все новости раздела "Дом и семья"

 

Рейтинг: 0 Голосов: 0 1156 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Внимание! Все комментарии проходят ручную модерацию, если ваш комментарий не нарушает Правила, он обязательно появится в обсуждении через небольшой промежуток времени.
Опубликованные комментарии являются частными мнениями лиц, их написавших.
Редакция портала за размещенные комментарии ответственности не несет.

 

 

 

Последние новости
  Все новости

 

 

Популярные новости за неделю
Пермский край – один из регионов-лидеров по программе переселения из аварийного жилья
Пермский край – один из регионов-лидеров по программе переселения из аварийного жилья
29 ноября 2016 - Татьяна Орлова - 0 - 1054

Пермский край – среди лучших регионов РФ по реализации программы расселения аварийного жилья и занимает пятое место в Приволжском федеральном округе.

Пермский край получит еще 49 новых автобусов для школьников
Пермский край получит еще 49 новых автобусов для школьников
29 ноября 2016 - Татьяна Орлова - 0 - 1027

Пермский край дополнительно к 73 новым школьным автобусам, которые были доставлены в регион в августе и ноябре, получит еще 49 транспортных средств для учащихся.

Проезд в транспорте Перми с 1 января 2017 года не подорожает
Проезд в транспорте Перми с 1 января 2017 года не подорожает
30 ноября 2016 - Татьяна Орлова - 0 - 1024

Краевые власти решили сохранить действующий тариф на проезд в общественном транспорте Перми на прежнем уровне. Таким образом, с 1 января 2017 года стоимость останется прежней – 20 рублей за билет.

Экс-глава МФЦ Пермского края Дымбралов стал фигурантом нового уголовного дела
Экс-глава МФЦ Пермского края Дымбралов стал фигурантом нового уголовного дела
30 ноября 2016 - Татьяна Орлова - 0 - 980

Экс-руководитель КГАУ «Пермский краевой МФЦ ПГМУ» Дмитрий Дымбрылов стал подозреваемым по новому уголовному делу о хищении 2,697 миллиона рублей.

Из-за снегопадов отменен авиарейс Пермь – Москва и задержан поезд Пермь – Адлер
Из-за снегопадов отменен авиарейс Пермь – Москва и задержан поезд Пермь – Адлер
30 ноября 2016 - Татьяна Орлова - 0 - 936

Из-за обильных снегопадов сегодня, 30 ноября, в Краснодарском крае задержаны семь поездов, в том числе и сообщением Пермь – Адлер. Ожидание составляет максимально 2,5 часа.

 

Новые статьи
Кунгуряки и соликамцы "раскачали" интернет 4G от МТС
Кунгуряки и соликамцы "раскачали" интернет 4G от МТС
сегодня в 13:04 - Журналист - 0 - 80
Компания МТС сообщает о значительном росте потребления мобильного интернет-трафика в сети 4G в крупных городах Прикамья — Кунгуре и Соликамске. 
Более 75% сотрудников хотят отомстить бывшему руководству
Более 75% сотрудников хотят отомстить бывшему руководству
3 декабря 2016 - Журналист - 0 - 481
 Более 75% работников хотели бы отомстить бывшему руководству или компании в целом после увольнения. 
В начале зимы мобильные тренды установят Стрельцы
В начале зимы мобильные тренды установят Стрельцы
2 декабря 2016 - Журналист - 0 - 587
 Если бы у гениального Уолта Диснея был мобильный телефон, то он, скорее всего, остановил бы свой выбор на одной из моделей iPhone или Nokia.
МТС запустила в Пермском крае продажи персональных базовых станций
МТС запустила в Пермском крае продажи персональных базовых станций
1 декабря 2016 - Журналист - 0 - 743
МТС запустила продажи фемтосот в Пермском крае, которые позволят усилить сигнал и повысить емкость сотовой сети в новостройках, помещениях со сложной архитектурой, а также оперативно организовать...

 

 

 

 

 






 

Яндекс.Метрика

 

Нашли ошибку? Выделите ошибочный текст мышкой и нажмите Ctrl + Enter
Основные разделы
Новости | Новости Перми | Публикации | Фото | Афиша | Объявления | Справка | Вопросы и ответы | SSL |
Информация
О проекте | Правила сайта | Реклама | Сообщить новость |
Свидетельство о регистрации средства массовой информации ЭЛ № ФС 77 - 61551 выдано 24 апреля 2015 г. Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
Выходные данные