Пермский филиал кондитерской фабрики «Нестле Россия» стал одной из первых фабрик «Нестле» в нашей стране, достигших результата «0 отходов на захоронение» и первым достиг снижения количества отходов более чем на 70%.
Компания «Нестле» на уровне рынка в 2016 году утвердила цели для всех фабрик на 2020 год и предложила разработать стратегию их достижения по годам. Одна из них – нулевой уровень захоронения отходов. В России четыре фабрики взяли на себя обязательство достичь такого показателя в 2017 году. В их число вошел филиал ООО «Нестле Россия» в г. Перми. Инженер-эколог отдела ОТ, экологии, ПБ, ГО и ЧС Лидия Малютина: «С этой задачей мы познакомили всех сотрудников нашей фабрики, объясняя, зачем это необходимо и в чем польза ее выполнения. Кроме реализации основного проекта, а именно сжигание твердых бытовых отходов с рекуперацией тепла, который позволил нашей фабрике достичь эту амбициозную цель, был реализован ряд проектов, повлиявший на уменьшение объема мусора, отправляемого на захоронение, например, продажа металлизированного этикета, мешков из-под муки, ветоши индивидуальному предпринимателю на переработку, улучшение качества сортировки отходов в производственной зоне». Улучшение по снижению объема мусора в 2017 году по сравнению с предыдущим составило более 70%, что является значительным вкладом в общие цели компании «Нестле».
Находясь на открытых площадках, под воздействием атмосферного воздуха, солнца и осадков, вредные вещества размываются и проникают в землю, в почву и подземные бассейны вод, грунтовые воды. В результате различных физико-химических и биологических процессов на свалках происходит постоянное выделение газов. Например, из-за гниения, образуются горючие газы, в основном, метан, создающий сильный парниковый эффект. Газы постоянно поступают в атмосферу и могут воспламеняться. Из почвы токсичные вещества по пищевой цепочке могут попасть в органы животных и человека, вызывая тяжёлые заболевания. Руководитель отдела труда, экологии, пожарной безопасности, гражданской обороны и ЧС Марина Швецова: «Сжигание отходов позволяет нам сокращать площади, занятые под их захоронение, уменьшать вред почве, водным системам и живым организмам от разложения отходов в земле. Например, отходы пластика разлагаются и постоянно вносят опасные элементы в почву до 500 лет. А рекуперация тепла – это использование энергии отходящих газов при сжигании для нужд, например, отопление и подогрев».
Этой осенью состоялся последний вывоз мусора с пермской фабрики на захоронение, после этого все отходы, которые на данный момент не могут быть проданы на переработку, отправляются на сжигание с рекуперацией тепла. Следующая задача – уменьшение количества отходов на сжигание, еще более усовершенствованный подход к сортировке и поиск новых подрядчиков для переработки отходов.
Директор филиала ООО «Нестле Россия» в г. Перми Филипп Ференбах: «Достигая подобных результатов, мы действительно поднимаемся на новый уровень в области охраны окружающей среды. Приятно понимать, что мы вносим вклад в достижение общей глобальной цели «Нестле» «0 отходов на захоронение» к 2020 году. Конечно, это только первый шаг для полной оптимизации процесса переработки отходов. Еще предстоит сделать очень многое: проекты по переработке отдельных видов отходов, оптимизация процесса сортировки».
