Дзен-буддизм в приготовлении яичницы: Вкус к жизни

-
article20563.jpg

Сделала открытие, что спагетти, оказывается, можно не ломать и варить в большой кастрюле. Так они выглядят более благородно и ничего не слипается, если стоять не отходя от плиты. Смешно, но понимание многих простых вещей может прийти очень поздно, а то и вовсе не прийти. Я уже почти отказалась от спагетти, которые всякий раз превращались в слипшиеся неаппетитные обрубки. Но надо-то было сменить тактику, чтобы всё заработало. Теперь уже я не хочу покупать макароны, потому что спагетти, будто длинные волосы, укладываются на тарелку расчёсанными прядями вместо растрёпанных паклей, как это было раньше.
Может, в человеческих отношениях тоже работает этот метод? Люди порой выглядят ершистыми, необщительными, грубыми - до той минуты, когда ты понимаешь, какую для них выбрать ёмкость. Некоторым подходит большая кастрюля и варево из разнообразных компонентов. Начни добавлять то, другое, и увидишь блюдо, меняющееся на глазах- оно приобретает и цвет, и смешение ароматов. А кому-то подходит котелок - найди то вкусное, что можно в нём замешать, и узреешь тайничок с глубоким дном.
Коварство любых блюд заключается в том, что при готовке они пытаются вылезти из посуды, как только от них отрываешь взгляд. Нет повести печальнее на свете, чем забрызганная плита, на которую ещё вчера ты старательно навёл блеск. Может, поэтому так выросла популярность доставки - людям надоело натирать кухню?
Я очень долго прожила с электрической плитой, и когда пришлось перейти на газ, мгновенно сгорающие яйца приводили меня в изумление, если не исступление. Мне казалось, что газ невозможно контролировать и он изжарит мне всю кухню. В конце концов я приспособилась уменьшать и прибавлять огонь в зависимости от потребностей, и жизнь облегчилась. Удивительно, насколько человек быстро способен свыкнуться с новыми условиями. Может потому, что хочется есть Неподгоревшую еду? Готовка - это ответственность, которую брать на себя охота вообще не всегда. Доставка решает не одну проблему, а вылазки в места, предлагающие отведать безкосяковую кухню, это тем более приятно.
Кафе, рестораны несут свой смысл. Обычная логика людей такая : ой да принесли щепотку чего-то, в микроскоп не разглядеть, есть нечего, платить не за что, я на эти деньги дома пир могу устроить, одни понты, а толку ноль.. И тэдэ.
Но дело не в этом. Суть в том, что эти заведения заставляют по-другому себя ощутить.
Непривычная, часто уютная, располагающая, затейливая обстановка взывает к чувству эстетики. Хочется рассматривать декор, подачу, расслабиться в удобном кресле, уделить время еде, себе одному или своей компании. Выбираешь блюда, какие сам обычно не готовишь, ждёшь с любопытством, как это будет выглядеть. Порции маленькие, ну что ж. Это и правда не дом, где ты способен с кастрюлей на коленях сидеть перед телеком. Ресторан тем и хорош, что обращает твоё внимание на тебя же. Ты внезапно поправляешь осанку, берёшь нож, чтобы есть аккуратнее. Ты не торопишься, потому что это не дом, где еда считается просто средством поддержать силы. Нет, здесь ты смотришь на состав, ешь маленькими кусочками, действительно слушаешь собеседника, если он есть, и вы культурно общаетесь. Многие эти моменты упущены в повседневной жизни, мы вечно куда-то спешим, между дел что-то жуём, еда, этикет, красота, вкусный разговор идут побоку, потому что всегда имеется что-то поважнее, а пища, её восприятие, разделение эмоций во время трапезы со своим близким или просто приятным человеком отодвигаются на задний план. Об этом и не думаешь и не вспоминаешь, и еда в таком случае становится разве что необходимостью, а тело и разум нерадивыми детьми, которым надо бы только рот заткнуть, чтобы чем-то занять. Это нехорошо.
Вся эта индустрия не о том, чтобы разорить человека на чашечку кофе, которым дома можно залиться, а чтобы пробудить к этому же кофе вкус — и не только тот, что ощущается вкусовыми рецепторами, а тот, что отвечает за вкус и полноту бытия..

 

Подпишитесь на наш Telegram-канал и на наш паблик в соцсети Вконтакте, следите за актуальными новостями Перми и Пермского края..

 

 

 

 

 

Посмотреть все новости раздела "Дзен-буддизм в приготовлении яичницы"

 

Рейтинг: 0 Голосов: 0 2248 просмотров
Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!

Внимание! Все комментарии проходят ручную модерацию, если ваш комментарий не нарушает Правила, он обязательно появится в обсуждении через небольшой промежуток времени.
Опубликованные комментарии являются частными мнениями лиц, их написавших.
Редакция портала за размещенные комментарии ответственности не несет.

 

 

 

Последние новости
  Все новости

 

 

 

 

Популярные новости за неделю
В Пермском крае интерес к электронным книгам вырос почти на 70%
В Пермском крае интерес к электронным книгам вырос почти на 70%
28 февраля 2024 - Журналист - 0 - 1580

Пермяки стали активнее читать книги в сервисах электронных библиотек — трафик таких приложений вырос на 69% за прошлый год, что выше показателя по стране на 19%. 

В Театре-Театре заработал сервис онлайн-бронирования столиков в буфете
В Театре-Театре заработал сервис онлайн-бронирования столиков в буфете
28 февраля 2024 - Журналист - 0 - 1560

Компания МТС сообщает о запуске сервиса бронирования столика в театральном буфете Пермского академического Театра-Театра. Сразу после покупки билетов в театр в сервисе МТС Live теперь можно забронировать столик в буфет и оформить предзаказ из меню.

Пермский хор «Млада» вышел в полуфинал всероссийского конкурса «Битва Хоров»
Пермский хор «Млада» вышел в полуфинал всероссийского конкурса «Битва Хоров»
28 февраля 2024 - Журналист - 0 - 1470

В полуфинале федерального конкурса примет участие 31 коллектив из разных регионов России.

Известная актриса из Перми Светлана Пермякова считает нормальным выходить на работу, когда ребенку еще нет трех месяцев
Известная актриса из Перми Светлана Пермякова считает нормальным выходить на работу, когда ребенку еще нет трех месяцев
29 февраля 2024 - Журналист - 0 - 1222

На ТНТ стартовало скандальное шоу на российском ТВ “Это нормально?” с Ольгой Бузовой и Дмитрием Дибровым. Ни один из выпусков проекта не остается без сенсационных откровений, признаний, конфликтов и даже драк. Сегодня в выпуске примет участие известная пермячка - актриса, ведущая, юмористка– Светлана Пермякова.

Звезда «Не родись красивой» вернётся на СТС
Звезда «Не родись красивой» вернётся на СТС
29 февраля 2024 - Журналист - 0 - 1133

11 марта в 19:30 на СТС премьера комедийного детектива «Инспектор Гаврилов» производства START. В новой истории звезда «Не родись красивой» Виктор Добронравов исполнит роль криминального авторитета Саши Медного, который волей случая возглавляет полицейский участок. Его подчинённых и местных, не подозревающих о подмене, сыграли Наталья Земцова, Екатерина Стулова, Денис Власенко и другие актёры.

 

Новые статьи
В Перми произвели 500 000 тонн уникального  экологичного пластификатора
В Перми произвели 500 000 тонн уникального экологичного пластификатора
сегодня в 12:01 - Журналист - 0 - 99
500 тыс. тонн экологичного пластификатора диоктилтерефталата (ДОТФ) произвели с момента пуска производства на пермском предприятии СИБУРа. Первое и на сегодняшний день единственное в России...
Особенности переезда в Сербию из России
Особенности переезда в Сербию из России
29 февраля 2024 - Журналист - 0 - 1039
Переезд в Сербию из России имеет ряд особенностей и преимуществ. В статье представлены некоторые ключевые моменты, которые следует учитывать.
Какие сделки с недвижимостью необходимо заверить у нотариуса?
Какие сделки с недвижимостью необходимо заверить у нотариуса?
27 февраля 2024 - Журналист - 0 - 1262
Ежедневно гражданами заключается огромное количество сделок по покупке и продаже недвижимости.Разберёмся, когда поход к нотариусу обязателен, а в каких случаях - по соглашению сторон.
Инвестиции или сбережения: что выбрать?
Инвестиции или сбережения: что выбрать?
26 февраля 2024 - Журналист - 0 - 902
Когда дело доходит до управления своими финансами, многие люди сталкиваются с вопросом: что выбрать - инвестиции или сбережения? Оба варианта имеют свои преимущества и недостатки, и правильный...

 

 

 

 






 

Top.Mail.Ru
Top.Mail.Ru  

Основные разделы
Новости | Новости Перми | Публикации | Фото | Справка | Вопросы и ответы | SSL |
Информация
О проекте | Правила сайта | Реклама | Партнеры | Сообщить новость | Персональные данные |